日常生活中应该注意一些食物不能混吃，若混吃，则产生不利的成分，不但不能滋补身体，而且还会影响身体健康，下面是不能混吃的食物：
①海鲜与啤酒
如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，导致血尿酸水平急剧升高，从而形成尿路结石，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。
②鸡蛋与豆浆
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
③牛奶与巧克力
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
④水果与海鲜
吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的现象。
⑤火腿与乳酸饮料
香肠、火腿、腊肉等加工肉制品中含有防止食物腐败及肉毒杆菌生长的硝酸盐，硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质──亚硝胺，增加致癌风险。
⑥土豆不宜烧牛肉
由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
⑦菠菜与豆腐
豆腐和菠菜这两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。
⑧萝卜与橘子
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，橘子中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后则会抑制硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
⑨小葱拌豆腐
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，造成人体对钙的吸收困难。
⑩豆浆冲鸡蛋，茶叶煮鸡蛋
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值；茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。