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挑食并不怕,最怕缺锌引起的食欲不振,导致大脑发育缓慢!

原标题:挑食并不怕,最怕缺锌引起的食欲不振,导致大脑发育缓慢!

宝宝挑食的原因有很多,但最容易被我们忽略的一个可能,就是宝宝缺锌而导致的食欲不振,严重时还会影响宝宝身体和智力的发育。

预防缺锌最好不要随意用制剂补充,对宝宝来讲,食补才是最好最有效的方式。

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时蔬干贝粥 参考月龄:12M+

今天用补锌的干贝和猪肉,强强联手做一道补锌粥。另外,鲜美的干贝加上甜甜的娃娃菜煮粥,不需要任何调味料,宝宝也能咕噜咕噜喝下一大碗~

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食材准备:干贝10克 胡萝卜20克 娃娃菜20克 猪里脊15克 西兰花15克 宝宝粥米50克

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1.干贝倒入清水中浸泡30分钟,中途可多次换水。将浸泡好的干贝撕成丝再剁碎。

?干贝是扇贝风干后的产物,口感比较硬,妈妈们买来后一定要提前泡发哦。

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2.锅内倒入洗净后的宝宝粥米、干贝碎,再倒入适量清水。

?这里的水最好一次性加足哦,后面加水的话容易使水粥分离。

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3.大火滚煮20分钟。

?煮粥的时候锅盖可以稍稍倾斜,以免扑锅。

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4.另起一锅,水开后放入胡萝卜焯水5分钟,再倒入娃娃菜、西兰花焯水2分钟。

?由于蔬菜的耐煮性不同,所以我们要分开焯水。

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5.胡萝卜切小丁,西兰花剁碎,娃娃菜菜梗斜切,菜叶剁碎。

?娃娃菜菜梗斜切能更好的切断食物纤维,方便宝宝咀嚼。

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6.猪里脊和姜片放入锅中焯水,中途撇去浮沫。

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7.焯水后的猪里脊剁碎。

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8.娃娃菜梗、胡萝卜丁、猪肉碎依次倒入粥里。

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9.中火滚煮10分钟。

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10.再倒入娃娃菜叶碎、西兰花碎。

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11.再煮2分钟。

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12.出锅啦!营养满分的时蔬干贝粥就做好了,是不是光看看就已经流口水了呢?

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13.干贝和娃娃菜的搭配,使粥鲜甜无比。一口喝进去回味无穷。趁着宝宝不注意,我先偷偷喝了一大碗。

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添加要领:

● 干贝不太容易消化,建议妈妈们剁的碎一点,煮的时间长一点,确保足够软烂。

● 猪肉也是补铁补锌的红肉,如果这道辅食不加干贝,也适合给10个月以上的宝宝添加。

黄妈说:

春天是宝宝生长的加速期,除了补钙长个之外,妈妈们千万不要忽略锌元素。如果宝宝出现缺锌的状况,骨骼的细胞分裂生长就会缓慢,这样钙就没有了沉积的平台,效果就大大折扣了!