日本地震导致核爆炸，于是核辐射成为大家担心的问题，有人称吃碘能防辐射，也有人称，吃碘不能防辐射，不管吃碘到底能不能防辐射，先为大家总结了含碘多的食物。
含碘高的食物有哪些？一般含碘量高的食物多是海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，新鲜海带中达到2000微克/公斤以上；其次为海鱼及海贝类（800微克/公斤左右）。陆地食品，则以蛋、奶含碘量最高（4～90微克/公斤），其次为肉类，淡水鱼的含碘量接近或略低于肉类，植物的含碘量是最低的。
另外，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克，若每人每日摄入10克盐，则只能获得2微克的碘，远不能满足预防碘缺乏病的需要。
碘的最高摄入量在儿童为800微克，成人为1000微克/天。碘的推荐摄入量，从14岁到成人为150微克/天，孕妇和乳母应再加50微克/天。
碘也不是摄入越多越好，过多的碘可引起甲状腺功能改变，或者加重甲状腺的负担，使其变硬。
附：十大含碘最高的食物排行榜（每100克食物碘含量）
海带：1毫克
紫菜（干）：1800微克
菠菜：164微克
芹菜：160微克
海鱼：80微克
海盐：2微克
山药：14微克
碘化食盐：7600微克
大白菜：9.8微克
鸡蛋：9.7微克