晚期主食怎么吃?
既要吃得少油健康,
又要满足丰富的营养需求。
国际注册营养师Rayman妈妈
为孕妈们推荐了一道开胃主食——三文鱼炒二米饭。
这道主食使用粗粮搭配精米,
再加入富含优质蛋白的三文鱼和多种蔬菜,
不仅能给孕妈妈补充维生素、矿物质与膳食纤维,
也有助于宝宝的头脑发育,
使眼睛更明亮!
孕晚期
【食材】
三文鱼60克
大米30克
小米30克
煮饭用水约150毫升
西兰花60克
香菇30克
黑木耳30克
橄榄油5-8克
低钠盐1克
小茴香2-3克
白胡椒粉0.5克
葱花5克
【做法】
1、三文鱼切小块
2、西兰花焯水,切小朵(不是做婴幼儿吃的辅食,不用切碎碎)
3、木耳、香菇焯水后捞出,切小块备用。
4、热锅冷油,加入小茴香、葱花大火爆香。
5、炒锅内放入三文鱼块、西兰花翻炒至熟。
6、加入木耳、香菇、加入隔夜的二米饭,盐、白胡椒粉、翻炒均匀装盘即可。
【R妈点评】
孕后期的准妈妈在控制体重和血糖的同时,还需满足供应胎宝贝生长的营养需求。
NO1:在减少精米精面摄入的同时,增加优质蛋白和维生素、矿物质、膳食纤维供应是非常适宜的。
NO2:三文鱼二米饭配西蓝花木耳香菇,完全能够满足孕晚期妈妈的营养需求.
NO3:三文鱼富含的Ω-3脂肪酸有助于宝贝眼睛亮亮,更会让胎宝宝变得头脑更机灵哦~