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给宝宝做辅食,能不能“大小通吃”?

好姑娘 HaoGuNiang.CN 时间:2018-03-14 00:15:13  

原标题:给宝宝做辅食,能不能“大小通吃”?

受访专家/武韬(北京同仁医院营养科主管营养师) 黄萍(湖南儿童医院营养科副主任营养师)

给宝贝做辅食,一点都不比做大人饭轻松,甚至更麻烦,忙不过来的妈咪萌生出一个想法:宝贝已经渐渐长大,大人饭、娃娃餐相互迁就一下,一定省力不少。可问题是“大小通吃”可行吗?

给宝宝做辅食,能不能“大小通吃”?_好姑娘haoguniang.cn

初加辅食不宜“大小通吃”

双双妈为了让7个月的女儿每餐营养更丰富,决定除了辣、咸等重口味,就让宝贝与大人一起吃。双双妈特意将大人的食物多烹饪一会儿,然后盛出来剁碎了喂给女儿。然后,在剩下的食物里加些调料大人吃,双双妈觉得,这么做真的挺方便。

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专家Say

大人每日摄入的食物品种比较多,但是初加辅食的宝贝却应该以少量、简单为原则。妈咪给宝贝添加辅食,应该一样一样地添加,每样食物宝贝尝试3~5天可以适应,不出现过敏反应,才可以添加下一样。否则,宝贝出现对食物的不耐受或者过敏现象,妈咪很难找到具体的食物源。

“大小通吃”容易高盐高油

可可1岁半了,对之前吃的辅食突然没了兴趣。有一次可可在饭桌上吃了些大人的菜,特别喜欢,吃了很多。想到宝贝已经1岁半了,可可妈想,以后就和大人一起吃吧,做饭时把菜、肉剁得细碎些就行了。

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宝贝的喂养方式,往往为一生的饮食习惯打定了基础。很多大人小时候,已经因父母的喂养方式养成了重口味的习惯,再改也不好改了。但高血压、高血脂、糖尿病等疾病都跟小时候多盐多油的饮食习惯有很大关系。

如果小宝贝接触了大人的重口味,对于清淡的食物,会越来越不愿意接受。所以,即使是将成人的食物加工到细碎,也是不适合宝贝的。父母最好能单独给宝贝准备食物。

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软烂粥类更适合“大小通吃”

悦悦6个月了,以前一直纯母乳喂养,现在终于能吃点辅食了。小米粥、大米粥……喝粥,本来就是悦悦一家人的大爱,这下子,又多了小人儿的参与,真是热闹。悦悦妈煮粥格外用心,直到米粒特别软烂才关火。悦悦很爱吃,悦悦妈也觉得挺省事。

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软烂的大米粥小米粥适合刚添加辅食的宝贝食用。对于出生后1周至3个月的宝贝不必补铁。由于宝贝的生长发育,到了4个月的时候,宝贝体内的铁,开始逐渐消耗,所以6个月以上的宝贝,经常会出现贫血现象,这时候需要补铁。所以,妈咪在做辅食的时候,应该考虑给宝贝加入含铁量比较高的食物,比如猪肝、瘦肉等。这些补铁类食物,可以先煮好了,研碎了,混合在烂粥里喂给宝贝。不过,最初添加这样的食物时,先做少量、单独的添加,确保宝贝不会过敏时再加入粥中。

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三岁“大小通吃”宜清淡

年年再有3个月就3岁了,他的乳牙都已经长齐,妈咪做饭也不用像过去那样要煮得很软很烂了,相反,年年特别喜欢长长的面条,一块一块的蔬菜。妈咪懒得做饭的时候,会在外面的快餐店订餐,年年像小大人一样能和大人吃到一起了。

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两岁多的宝贝,在主食方面几乎可以和大人吃的一样了,米饭、馒头、面条这些主食,大人几乎不用再特别加工,就可以给宝贝享用了,蔬菜也不用再做成菜泥了,只要切成块状宝贝就可以咀嚼了。但对于纤维过多过粗的蔬菜,比如芹菜等,还有豆类的食物,妈咪还是要特别处理一下。粗纤维的蔬菜要加工成比较小的块,而豆类食物,依然要软烂或者是泥状,避免宝贝发生危险。妈咪对宝贝依然要坚持少油少盐的饮食,大人可以在菜熟了时先将宝贝的盛出来,然后再加比较浓重的调料。

另外,3岁以下的宝贝是患肠胃病的高危人群,肠胃病的主要传播方式是唾液,如果吃外卖的食物,除了考虑能否做到少油少盐外,还要格外注意卫生。

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宝贝不可多食刺激食物

乐乐的爸爸妈妈都很偏爱吃辛辣的食物,乐乐小的时候,妈咪会专门给乐乐烹饪清淡的饮食,但是最近有一次,乐乐品尝了妈咪做的香辣拌鸡丝,表现得特别爱吃。看着儿子爱吃的样子,夫妻俩可开心了,看来儿子真是遗传了父母的特点呀!从那次起,乐乐妈就经常让快3岁的儿子与他们一起品尝辛辣菜肴了。

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3岁左右的宝贝,偶尔品尝一下有些刺激的葱、姜、蒜、辣椒等是可以的,但只是偶尔少量的品尝,千万不可以将吃辣当成是宝贝饮食的常态。一方面,3岁以前的宝贝全身各个器官都处于一个稚嫩的阶段,而辣椒会刺激胃肠道,同时还容易引起上火,出现便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。另外,辣味还会过度刺激宝贝的味觉器官,导致宝贝偏食现象的出现。

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来源:妈咪宝贝传媒

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