血浓于水，我们常用这个词语来形容亲情的伟大。都说母爱是世界上最伟大无私的爱，这句话一点也没有错，母亲通过母乳喂养帮助小宝宝一步步长大成人，都说不养儿不知父母恩，不当家不知柴米油盐贵，母亲在每一个人的成长过程中都起着不可替代的作用。
人们常说“乳为血化”，神奇的母乳究竟是怎样形成的呢？真的像大家说的那样是由血液转化而成的么？
说法由来：有个50岁的教授，他将妻子生完孩子后的初乳装入玻璃瓶中，并用蜡封住瓶口，准备等孩子结婚时当礼物送给他。而二十年后，他发现乳汁竟变成了一瓶红色液体，于是“乳汁是由血液转化而来”的说法就传开了。
很美好的故事，但这个说法是假的。
其实在古代，无论是东方还是西方，都有“乳汁是由血液转化而来”的的说法。西方人发现哺乳期的女性会停经，所以认为乳汁是由月经转化而来，达芬奇一幅画就表达了这种思想：女性乳房和子宫有一条管子相连。
而在东方也也有不少人支持这一说法，北宋末年，徽宗命太医院编撰的《圣济总录》中记载：“在上为乳饮，在下为月事”。此外后来很多典籍也持同样的意见，比如明代的《妇人规》、清代的《本草新编》等等。
一、血液和乳汁的关系
血液处于循环系统中，它的主要功能就是给身体各个器官，输送氧气和营养，同时带走代谢废物。而我们的血液之所以是红色，主要是因为血液中有大量的红细胞。而乳汁是由乳腺分泌，在妊娠后期，受到催乳激素的作用，乳腺细胞会合成乳汁中各种蛋白质以及其它营养，并分泌出乳汁。
在这过程中，血液会为乳腺输送养分和营养。但是正常情况下红细胞是没法达到乳腺的，用个不太恰当的比喻就是，乳腺相当于食品制造厂，而血液则是物流，他们把材料送到大门口就不进去了，而由工厂传送带——乳导管送出。因此红细胞并不能进入乳汁，因此乳汁也没办法变成血液。
二、血液变乳汁的真相
虽然乳汁不是血液变来的，但是乳汁也能变成红色，那么乳汁究竟是如何变成血液的呢？其实很简单，一个是血液跑进去了，另一个就是微生物的作用。
1.血液如何“跑”进去的
前文也说道红细胞因为血管壁的关系，所以没办法进入乳腺，其它一些体积大的细胞或者物质，也无法进入。但是这次屏障也会被破坏，当毛细血管与乳泡之间基层细胞有破损时，红细胞就可能进入乳汁，导致乳血问题。目前已知的乳腺导管内乳头状瘤，就会导致乳血问题。
2.微生物的发酵作用
除了血液直接进入，还有可能是因为微生物的发酵导致乳汁变成红色，近似血液。因为不少微生物代谢出现的产物是红色，如果放任它们繁殖，放久的乳汁就会变成红色，让人有乳汁是血液的错觉。红曲菌就是比较鲜明的例子，这种微生物产出的色素对蛋白质染色能力极强，红豆腐乳就是最好的证明。
TIP：当然为了证明红曲菌对乳汁的染色能力，有人也做过相应的实验，他们在牛奶中加入了酿酒用的红曲米，结果三天后，红曲菌确实让牛奶变红，而且红曲米周围的牛奶颜色明显较深，并且特别像凝固的血块儿。
三、母乳依然是宝宝成长中最好的食物
既然母乳不是血变的，那么其营养价值也很普通，是不是可以不用母乳喂养？其实这种想法是错误的，乳汁的营养成分和是否是血液变化并无直接联系，事实上国家一直推崇母乳喂养。这里小编不仅要破奇葩言论，也要为母乳正名。
· 母乳的营养最适合孩子
单从营养含量上来说，母乳并不是最好的，就比如牛奶的蛋白质含量是母乳的2-3倍。不过虽然其营养含量不高，但是这种营养配比却是最适合宝宝的，因为在成长发育中，过量的营养也是非常危险的。此外母乳中的营养元素都非常好吸收，不会出现过敏、上火的问题。
· 母乳中有大量免疫物质
除了各种营养物质，母乳中还有大量的免疫物质，比如抗体、免疫活性球蛋白等等。这对于抵抗力还比较差的宝宝来说，非常重要。因为妈妈体内是无菌环境，而出生后，各种细菌病毒会从呼吸道、消化道侵入宝宝体内，而妈妈的乳汁所提供的抵抗力就帮了他的大忙。这也是为什么人工喂养的宝宝，比较容易出现腹泻、肺炎等问题。
但是无论母乳是不是血液，母乳都是宝宝最天然的食物，没有任何奶粉能够完全替代母乳本身的营养，每一个母亲都是极其伟大的，母乳喂养也永远是母亲对宝宝最为自然的爱。
