Hi,亲爱的大家,糕妈家的辅食阵地“宝宝辅食日志”公众号现已更名为“年糕妈妈辅食”,还没关注过的朋友要记得关注哦。从6个月到3岁以上的营养餐、喂养干货、辅食辟谣……这里都有。
相信很多妈妈都会在早上给娃吃鸡蛋,水煮蛋、水蒸蛋、鸡蛋饼吃厌了,今天来教大家做一道蔬菜奶酪煎蛋。这道辅食在“年糕妈妈辅食”公众号上首发过,想要第一时间看到糕妈家新出的辅食做法的话,关注“年糕妈妈辅食”就好啦。
这道鸡蛋做法最特别的地方就是加入了奶酪和蔬菜。小小一块奶酪钙含量惊人,还有满满的蛋白质。再来一碗黑米粥,这样的“干湿搭配”,可以说是很完美的早餐了。
很多人喜欢在早上喝白粥,其实白粥的营养密度很低,非常不建议给宝宝喝。我们更建议煮成杂粮粥如黑米粥,或者青菜瘦肉粥之类,更营养哦。
乌黑乌黑的颜色那都是满满的花青素,抗氧化能力杠杠的,对全家人都很有好处哦。
菜名:奶酪煎蛋+黑米燕麦粥
月龄:10月+
食材:鸡蛋3个、奶酪、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜、黑米少许、燕麦少许
辅料:食用油少许
工具:普通锅、不粘锅
制作过程:
1.食材准备:鸡蛋3个、奶酪、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜、黑米少许、燕麦、食用油少许;
2.一个锅可以先开始煮粥,同时将豌豆粒、玉米粒、胡萝卜切丁后焯水沥干备用;
3.鸡蛋打散,倒入蔬菜丁搅拌均匀;
4.不粘锅刷上一层薄薄的油,倒入鸡蛋液,中小火煎鸡蛋,待快凝固的时候,撒上奶酪;
5.小火继续煎至奶酪差不多都融化了,将煎蛋对折盖上;
6.稍稍放凉后切块即可。
再搭配一碗暖暖的粥就可以啦:
推荐理由:
这道营养早餐大家都学会了吗?冰箱里常备一些玉米粒、豌豆粒、奶酪、鸡蛋、牛奶这样的食材,再备上些紫米、黑米、藜麦这样的主食,不用多想,随机组合就能来一道又快手、营养密度又高的早餐。
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