虾，很多人都爱吃，但是我身边不止一个妈妈向我抱怨：这么好的东西，宝贝儿居然不吃，我该怎么办啊？
别着急，今天就来教几种9分钟搞定“虾”辅食的方子给各位新手妈妈。
1、虾的营养价值：
虾属于甲壳类动物，除了甲壳素和钙的含量特别突出外，蛋白质质量和其它矿物质元素含量也是超级棒。它营养丰富、肉质松软、易消化，对小朋友、老人、身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
如果是海虾，其碘含量较高，且多不饱和脂肪酸的含量也是高于河虾。如果还产有虾籽，则一些脂类维生素，如维生素E含量也比较丰富。
2、做虾不“瞎做”，辅食可以这样弄：
（1）黄金虾饼
适合年龄圈：2岁+
材料：
鲜虾2只（约50g），胡萝卜25g，面粉20g，淀粉10g，鸡蛋1颗
做法：
（1）鲜虾洗净，去壳、去虾线，用刀背剁成泥，胡萝卜切成末备用；
（2）将虾泥、胡萝卜末、蛋液、面粉、淀粉拌匀，不需要加入额外的水，可加少许盐调味，或出锅后添加虾皮磨制的虾粉少许，也可不添加任何佐料；
（3）中火将锅烧热，用油刷刷层薄油，将拌好的虾面糊倒入锅中，或是专用模具中，煎至两面金黄后出锅，用厨房用纸吸去多余油份，即可食用。
（2）彩蔬虾烩饼
适合年龄圈：1岁+（3岁+可适当增量，现做2岁用量为一餐）
材料：
西兰花15g、香菇3g、胡萝卜5g、面粉15g、鸡蛋50-60g（一个）
（1）西兰花切碎，香菇切末，胡萝卜切小丁，虾洗净后去壳、去虾线，用刀背剁成茸；
（2）面粉加入适量开水，和成面质软的面团，擀成薄饼并撒上面粉，锅烧热撒少一层面粉，不放油将饼烙熟；
（3）香菇煸香后，加入胡萝卜丁煸炒，再放入青菜碎熬煮一会儿，加入切成丝的薄饼，最后放入虾蓉，出锅后可淋点香油。
看完这两种做法，妈妈们是不是都松了口气，原来做虾soeasy，可是去除虾线有没有什么简单的办法呢？
（3）小贴士：巧去虾线
1、虾头下方是第一节，虾洗净后用牙签插入虾的第三节，慢慢挑起轻点拔出来，若拔断则在虾未的倒数第二节插入牙签，慢慢地把断虾线挑出并清理干净。
2、第一个方法对于手重手重的人不大适用，那就用这个方法：把虾头去掉，再把虾尾巴中间的那片抽掉，抽掉同时虾线整根也会拉出。
应该注意的是有的人对虾过敏，所以无论从这个角度还是卫生角度而言，最好是戴着一次性卫生手套去处理虾线。
现在没有后顾之忧了吧？快快行动起来，还有什么不明白的，也可以给我们评论留言哦。