怕宝宝维D补不够?看了这篇就别再瞎操心了!

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宝宝一出生,这个问题就一直困扰着妈妈。

宝宝维D补多少?没补到定量就不行吗?

多多少少,当妈的都曾稀里糊涂过……

今天阿滋妈刘莹现身说法,为大家解答这些稀里糊涂事。作为一名营养科医生妈妈,关于宝宝的营养摄入「量」,真是一点都不含糊!

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作者介绍:

80后医生妈妈,自从拥有了自己的孩子,对于营养的理解、体会,特别是生命早期营养的思考和认识就不断被新的感触刷新。当今网络育儿谣言太多,阿滋妈希望尽己之能,还营养一份清明空间,还科学养育一个本真自然。

有辣妈问我,宝宝1岁后,维生素D是不是要调整到600IU啦?

其实咱们国家的推荐量还是维持400IU呢。

除非宝宝的血清维生素D水平查出偏低,否则我们还是更倾向于继续维持400IU的官方推荐量,特别是在我阳光明媚的大南中国地区

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别看我是个正经的营养科班生,维生素D第一次真正走进意识都是在工作后又回到学校的那会儿,围绕它要写一个综述。搜读文献后简直刷新了旧识无数,从此对其敬畏,不敢马虎

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维D是谁?

它能影响3000个基因!

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有人问:吃维生素D是不是就是补钙?

非也非也!

钙属于矿物质而维生素D是维生素啊。来,我给大家看看化学式就明白了(其实,就算看了化学式还差得远呢

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)。

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阿滋妈供图

话说回来,维生素D和钙一直被利益绑定不假。我们把维生素D和钙磷代谢的关系叫做「维生素D的经典作用」,简单说——维生素D够了,钙才好吸收,骨骼才够健康

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阿滋妈供图

除了经典作用,维生素D许多别处的光环也在逐渐被打开:

预防慢病,从肿瘤、心脏病到自身免疫疾病;

维持健康,调节细胞生长、神经肌肉、免疫功能、炎症反应;

总之,少了后果似乎很严重。

有人说,人体有大约30000个基因,维生素D影响了其中的将近3000个

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不同国家的宝宝

不同摄入量?

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维生素D的推荐量差异性很大

不同国家、不同机构各自有对专属人群的一套营养素的参考推荐,维生素D的推荐量差异性尤其特殊

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图片来源于pixabay.com

肤色、人种、纬度、海拔、日照角度和时长、习俗、甚至连空气污染指数都影响了维生素D和每个人恋爱的机会。

下图是我辛勤工作了许久给大家整理出来的各国维生素D膳食参考摄入量,针对的是健康人群,我们一起看看吧:

点击图片可查看大图

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阿滋妈供图

七个机构,七套建议,你方唱罢我登场。(第七套广播体操,现在开始……)

欧洲这次居然有个代表和美国统一上了!问题是,欧洲自己内部的建议还挺热闹的。不好意思说为了偷点工时,我已经懒得把德瑞奥日韩的数据也搬上来,不然更热闹。

上图中维生素D的单位用的是IU(国际单位),其中绝大多数参考值都是推荐摄入量(RNI)

啥是RNI?

它的意思是——所推荐的人群中,如果大家都能保证这个摄入量,将有97.5%的人可以获得理想状态的维生素D水平

也就是说,可能还有一小部分个体是不够的。并且这97.5%的人当中,可能有一部分人不需要摄入这么多也够了。(不怕告诉你,这段话的含义我当年大学时花了几个月才悟透的,大家如果犯晕纯属正常。)

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理想状态的维生素D水平是怎么样的?

问题说到这儿,第一个纠结点就出来了,多少才算理想状态的维生素D水平呀

争议多得去了,大多数机构用血清(Serum)里25(OH)维生素D的水平达到20ng/ml作为理想状态的标准,但也有很多学者提出了不同见解,有些人甚至认为这个数值需要翻倍。

所以我们今天认定合适的摄入量,他日可能随时被颠覆。在之前的文章里,我也谈论过咱中国钙摄入推荐量的几代变迁:

阿滋妈|医森医森,我的宝宝需要补一些钙世神药么?

所以针对营养素的推荐摄入值我们要有一种正义凛然,视死如归的受试者心态,指不定我们顺从就范的这几十年,正在为日后的科学成果修正,提供有趣的史实(掩面)。

好吧,回到正题上。维生素D既然可以从日晒获得,为了保持推荐的公平可靠性,不同机构在此事上达到了愉快的小默契,他们一致表示「本推荐量基于很少或几乎得不到日晒的情况出发」

所以不同国家的纬度、日照机会和空气污染在上表的推荐数值上并没有产生干扰意义,你理解了么?

于是不难理解,尽管英国纬度高高在上,这个阳光维生素的推荐值却温柔得很;倒是澳洲大咧咧的给出全场最低推荐水平,让人完全无法不迅速联想到她大片明媚的阳光、沙滩、海,还有比基尼。

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▌补维D,别老盯着别人家的!

有趣的是,即便大家推荐水平各有特色,不同国家和地区之间的推荐研究背景实验却仍是常常互相引用,互为推论依据。

美国IOM1997年的推荐主要依据就来自于中国南方的研究数据,而中国2013的最新推荐同样又参考回了美国2010年的实验基础

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最终决定了不同机构意见分歧的还是要回到人群特点,比如移民大国考虑的人群复杂性要比中国这样的非移民国家多,所以我们并不建议使用别人的推荐值

特别是,当你还生活在特定的地区时,这里的阳光更加会提醒你不要望着人家的数字吃饭哦

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补多补少见机行事?

不,看这个指标!

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不管一个人采用了怎样的摄入标准,最终我们用来评价具体个案的维生素D水平时,目前最关心的指标还是TA本人血清里维生素D的浓度达到理想状态没有?

这就是我要提的第三个纠结点:膳食参考摄入量在一边,现实考虑中补充剂的推荐量却是另一边。

因为维生素D的来源回到真实生活场景,可以由阳光、小部分食物、补充剂共同完成。

所以,如果某个年龄段的活动能力显然有更多机会把自己暴露在阳光下,或者政府实施大范围食品强化的行为(比如北美的牛奶、豆浆及果汁里维生素D的强化),那么建议给人群的补充剂服用水平不一定等同于参考摄入量。

举个例子说明:

英国建议配方奶喂养达到500ml/天以上的宝宝,无需额外补充维生素D。

而美国的建议则是只要的宝宝配方奶没有喝到1000ml,就例牌应该额外补充400IU/天。

这个差异跟配方奶的强化维生素D政策联系在一起的,具体配方奶品牌和强化标准的差异决定了具体情况——我们要算算才知道。

还是那句话,维生素D的变数太大,参考推荐的目标、人群、食品供应、自然条件都太不一样,造成了现在全球各个国家、地区大不相同的推荐水平。聪明的你,见机行事了没有呢:)

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要点小结

好了,今天的文章提出的讨论有点生涩,我最后圈几句重点:

1.中国宝宝,建议还是参考本国最新推荐量(2013年)。

2.早产或者特别胖的宝宝,推荐水平另有打算,具体请咨询医生。

3.为了保证宝宝确实有可靠的维生素D营养状况,定期查血确认个体的营养状态还是推荐的。