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夏天,你需要一份超全的水果吃货手册!

好姑娘 HaoGuNiang.CN 时间:2018-05-21 20:05:17  

原标题:夏天,你需要一份超全的水果吃货手册!

夏天,你需要一份超全的水果吃货手册!_好姑娘haoguniang.cn

惜呆兔咪:Hello!大家好!

今天是“小满”节气哦!

小满的意思就是,夏熟作物的籽粒开始饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满~

嘿嘿,可是照我们看,水果什么的,都已经成熟了嘛!

超市里的西瓜、杨梅什么的,都上架了哟!

不行啊,忍不住啦!要吃起来了!

今天,我们特意从《同桌冤家吃货课堂》里请来我们的科学老师唐堂,和他一起给你们送上一份宝典哦!

看完这些,再享受水果,唔~~~美妙!

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杨梅

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咪咪:

不开心,杨梅最大的缺点就是——酸!要是这个酸味能弱一点,就完美啦!

唐堂老师:

把买回来的杨梅洗干净,再放到淡盐水里泡五分钟,就不那么酸了。而且,这样做还能杀掉杨梅表面的细菌呢。

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阿呆:

我老爸说用白酒泡杨梅能治拉肚子呢!他经常买杨梅回来泡酒喝哎!

唐堂老师:

杨梅泡酒是中医的药方,酒能加速血液流动,的确对治拉肚子有些好处。可是酒精对肝和神经都有毒害作用,小孩子更不能碰了。你们千万不要尝试哦。

而且,酒精还会带走身体里的水,所以拉肚子拉得特别厉害的时候,千万别吃酒泡杨梅,那样反而会加重症状的……

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阿呆:

啊,好吧,看来有病还是得乖乖看医生。

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惜城:

那杨梅做成酸梅汤怎么样?

唐堂老师:

呃,酸梅汤不是杨梅做的,而是杨梅的亲戚,乌梅做的。

酸梅汤很有益健康的,夏天要是中暑啦、咳嗽啦、消化不良啦,喝酸梅汤会有一些缓解吧。

清朝的乾隆皇帝就特别爱喝酸梅汤,据说每天饭后来一杯呢。

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西瓜

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惜城:

我爸爸可会挑西瓜了,他只要把西瓜举起来,放到耳朵旁边,拿手指敲几下,就能听出来有没有熟透!

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兔子:

要听到什么声音,才是好瓜呢?

唐堂老师:

比较熟的瓜,敲起来会有浑厚的“嘭嘭”的回声!

如果声音脆生生的,那就是还没熟透啦。

不过这招可不是一下就能学会的,需要的是经验和练习。

唐堂老师:

另外,冰镇西瓜吃起来是很爽,可是摘下来的西瓜并没有‘死掉’,它的‘营养工厂’依然在制造番茄红素、胡萝卜素等等营养物质。如果太早把西瓜放进冰箱,‘营养工厂’就会因为怕冷而减产啦,多不划算呀。

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番茄

唐堂老师:

透露一个你们绝对不知道的事情:

其实,番茄啊,最早的时候,是被当作不能吃的观赏植物的。

十六世纪的时候,英国的一个贵族,在南美的丛林里面发现了这些红颜色的大果子。他就带了几棵小树苗,献给了伊丽莎白女王。在这以后,整个欧洲都被这种美艳的植物迷住了;不过,也因为它太好看,没有人敢吃,连医生都说这种鲜艳的小果子肯定有毒。所以足足有一百多年的时间,番茄都只是用来围观的……

阿呆:

太可惜了!

唐堂老师:

后来是一个法国画家鼓足勇气,写下遗书,吃了好几个番茄之后,躺在床上等死。

而这个勇敢的法国画家,一边等死一边回味。哎,这个果子酸酸甜甜的,还真不错,死了也值得。没想到,他等啊等,等了好几天,一直都没死……这才发现,原来这个东西没有毒啊!

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咪咪:

晕倒!!

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葡萄

唐堂老师:

其实,提子也是葡萄的一种~可别误以为它们是两种东西哦~

现在葡萄的种类还有很多呢,有一种嫩绿色的,圆鼓鼓的葡萄,闻起来居然有玫瑰的香气哦。这种就叫【阳光玫瑰】!

还有一种葡萄每一颗都细细长长,青翠欲滴,只是在底端的尖尖那里,渐变成了深红色。这种叫做【美人指】。

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兔子:

哇,大家把葡萄种成艺术啦!

唐堂老师:

不同颜色的葡萄,主要的功能一般都是不同的,例如红葡萄和紫葡萄里面含有植物色素比较多,对于防止皮肤变老有一定好处。黑葡萄呢,矿物质比较多,就比较适合健身的人吃了!白葡萄一般都是比较甜,拿来当成补充能量是很好的选择。虽然他们各有所长,但是,它们都有一个共同点——糖分多。

要是吃了之后不刷牙,更容易让细菌乘虚而入,侵略你们的口腔和牙齿!到时候长了蛀牙,呵呵,可别哭咯!

惜城:

知道啦,不会不刷牙的!

不过,怎么才能挑到甜甜的葡萄呢?

唐堂老师:

你们买葡萄的时候,只要尝一下整串葡萄最下面的那颗,如果它甜,代表整串葡萄都是甜的啦!

一串葡萄长在藤上,阳光雨水几乎全被上面的兄弟姐妹给挡住了,抢光了营养。如果最底下那个什么营养都吃不到的孩子还能甜蜜蜜,那他的大哥哥大姐姐们,一定更加肥更加甜了!

阿呆:

啊!是哦!好有道理!

怎么样?这份夏日水果手册内容,

你都记住了吗?

还是那句话:

我们不是胖子,是——美食研究爱好者!

本期所有内容来自《同桌冤家吃货课堂》,购买链接就在“阅读原文”~一起做个精致的吃货吧~