近年来，孩子由于吞食果冻而引发的窒息频繁发生，专家建议5岁以下的孩子不要吃果冻，即便非要吃，那也要在家长陪同下而且切成小块吃。
假如孩子不小心吃果冻后发生窒息怎么办？
一旦发生这种情况，千万不要叩击病人的背部，应在迅速与医院联系或将病人转送医院的同时，立即对其进行现场急救。这里介绍海姆立克手法，简单易行，十分有效。
美国海姆立克教授发明这种手法，曾挽救了数以万计喉气管异物病人的生命。
方法如下：
使患儿平卧，面向上，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧。或取坐位，并使患儿骑在抢救者的两大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要很轻柔。重复之，直至异物排出。