白领工作压力大，有的不愿做早餐，基本都是匆匆的在路上或者办公室解决的，有的加班太晚，睡眠不足着急赶着去上班，甚至不吃早餐。殊不知，长期不吃早餐，有害身体健康，容易造成胆结石。
白领不吃早餐要“防石”
胆是消化系统的一部分，会在早上分泌胆汁，做好消化食物的准备。若不吃早餐，胆没有食物可以消化，胆汁便会长时间停留在胆囊，日积月累，胆汁长期淤积在胆囊或肠道，胆固醇从胆汁中析出就易形成结石。
白领如何“防石”呢?
每天都要吃早餐，丰富的早餐开启了身体高效的新陈代谢，将能量传递给大脑，让我们能更好的学习和工作。不要找任何借口不吃早餐，吃个早餐耽搁不了太多时间，也不会发胖，哪怕简单的喝点牛奶，吃点面包，也可以使胆囊定时收缩、排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间，起到预防结石作用。
另外，还要每天多喝水，有利于冲洗尿路，预防结石，不要用饮料代替喝水，最好选择饮用白开水。